Este cuestionario permite conocer cómo compran y preparan los alimentos las personas y cómo valoran su alimentación. Está pensado para proyectos de salud comunitaria, talleres de nutrición, clases de cocina e investigaciones de estudiantes. Sus 23 preguntas se distribuyen en tres páginas.
Qué permite evaluar
La encuesta comienza con los hábitos cotidianos de alimentación y cocina: frecuencia de consumo de comida para llevar o comida rápida, tiempo dedicado a preparar una cena habitual, frecuencia con la que se cocina a partir de ingredientes básicos y quién cocina en casa. Después se valoran afirmaciones sobre el tiempo disponible, la confianza y las habilidades para cocinar y el desperdicio de alimentos. El apartado de alimentación y salud recoge dietas especiales, alergias y la percepción de lo saludable que es la propia dieta. Una tabla registra la frecuencia de consumo de fruta, verdura, cereales integrales, legumbres, pescado, carne, lácteos, aperitivos y bebidas azucaradas. Se añaden preguntas sobre raciones de fruta y verdura, desayuno y agua. La sección de compra aborda la frecuencia, los lugares, el gasto semanal, las comidas omitidas por falta de dinero y los criterios de elección. Al final se pregunta la edad y el tamaño del hogar, y se ofrecen dos campos para comentarios.
Cómo utilizarlo en papel
Distribuya el cuestionario en una clase, una consulta, un puesto de mercado o una actividad, o deje copias en recepción. Pida que se responda con bolígrafo azul o negro, siguiendo la indicación de una o varias respuestas de cada pregunta. Recoja los formularios en una carpeta o una caja. Escanéelos o fotografíelos y súbalos a PaperSurvey. El sistema reconoce las respuestas marcadas, la cifra de gasto escrita a mano y los comentarios. Puede revisar los datos reconocidos y consultar los resultados en su panel.
Cómo adaptar la plantilla
Añada su logotipo, ajuste los grupos de edad y adapte las escalas de frecuencia a su público. Puede incluir preguntas sobre necesidades alimentarias o eliminar las que no necesite. La distribución del formulario se ajusta automáticamente.
Consulte la vista previa del PDF de arriba o utilice esta plantilla para empezar a recoger respuestas.