Diese Gästebefragung bietet Bars und Pubs eine kurze Feedbackkarte, die Stammgäste und Erstbesucher unkompliziert ausfüllen können, ganz ohne App oder E-Mail. Die 14 Fragen lassen sich am Tisch oder an der Bar in etwa drei Minuten beantworten.
Was dieser Fragebogen erfasst
Zunächst geht es um den Besuch: Anlass, Tageszeit, Begleitung und Bestellung. Das zentrale Bewertungsraster deckt die Bereiche ab, nach denen Gäste ein Lokal beurteilen, vom Empfang und der Bedienungsgeschwindigkeit bis zu Getränken, Atmosphäre, Musik, Sauberkeit und Preis-Leistungs-Verhältnis. Jeder Bereich wird von „Schlecht“ bis „Hervorragend“ bewertet. Gäste, die etwas gegessen haben, beurteilen zusätzlich Geschmack, Portionsgröße und Anrichtung. Eine Weiterempfehlungsskala von 0 bis 10 liefert eine Kennzahl für den wöchentlichen Vergleich. Die Besuchshäufigkeit zeigt, ob Sie Rückmeldungen von neuen Gästen oder Stammgästen erhalten. Zwei Kommentarfelder erfassen, was besonders gut gefallen hat und was besser werden könnte.
So verwenden Sie den Fragebogen auf Papier
Legen Sie Karten auf die Tische, an die Bar oder in die Rechnungsmappen. Stellen Sie in der Nähe des Ausgangs eine Sammelbox auf. Die Gäste füllen die Kästchen mit einem blauen oder schwarzen Stift aus. Sammeln Sie die Karten am Ende einer Schicht, scannen Sie sie stapelweise und laden Sie die Dateien in PaperSurvey hoch. Die Software erkennt die markierten Antworten automatisch und wandelt Handschrift in Text um. Die Ergebnisse erscheinen in Ihrer Übersicht, ohne dass Sie etwas abtippen müssen.
Vorlage anpassen
Ergänzen Sie Ihr Logo, passen Sie die Bewertungszeilen an Ihre Karte oder Ihren Schankraum an oder fügen Sie eine Frage zu einer bestimmten Veranstaltung oder Aktion hinzu. Das Layout passt sich beim Bearbeiten automatisch an, und alle gedruckten Karten bleiben maschinell auswertbar.
Sehen Sie sich oben die PDF-Vorschau an oder beginnen Sie schon heute Abend mit dem Sammeln von Gästefeedback.