Ši barų ir aludžių lankytojų apklausa suteikia nuolatiniams bei pirmą kartą užsukusiems svečiams paprastą būdą pasidalyti nuomone be programėlės ar el. pašto. Anketą sudaro 14 klausimų, o jai užpildyti prie stalo ar baro reikia maždaug trijų minučių.
Kas vertinama šioje apklausoje
Pirmiausia klausiama apie apsilankymą: kodėl svečiai užsuko, kada, su kuo ir ką užsisakė. Pagrindinėje lentelėje nuo blogai iki puikiai vertinami svarbiausi įspūdį lemiantys dalykai: pasitikimas, aptarnavimo greitis, gėrimai, atmosfera, muzika, švara ir kainos bei kokybės santykis. Trumpa maisto dalis skirta valgiusiems svečiams: jie įvertina skonį, porcijas ir pateikimą. Rekomendavimo skalė nuo 0 iki 10 suteikia paprastą rodiklį, kurį galima stebėti kas savaitę. Apsilankymų dažnumas parodo, ar atsako nauji, ar nuolatiniai lankytojai. Du atviri klausimai leidžia pasakyti, kas patiko ir ką galėtumėte pagerinti.
Kaip naudoti popierinę anketą
Palikite anketų ant stalų, prie baro arba įdėkite jas į sąskaitos dėklą. Netoli išėjimo pastatykite dėžutę užpildytoms formoms. Svečiai atsakymus pažymi mėlynu arba juodu rašikliu. Pamainos pabaigoje surinkite anketas, nuskenuokite jas ir įkelkite į „PaperSurvey“. „PaperSurvey“ optiniu žymų atpažinimu nuskaito pasirinktus atsakymus, o ranka parašytus komentarus automatiškai paverčia tekstu. Rezultatai pateikiami paskyroje, tad atsakymų nereikia perrašyti ranka.
Pritaikykite šabloną
Pridėkite savo baro logotipą, pritaikykite vertinimo eilutes meniu ar aludės pasiūlai arba įtraukite klausimą apie konkretų renginį ar akciją. Redaguojant popierinės anketos išdėstymas prisitaiko automatiškai, o atspausdintus egzempliorius ir toliau galima nuskaityti.
Peržiūrėkite aukščiau pateiktą PDF arba naudokite šį šabloną ir jau šį vakarą pradėkite rinkti svečių atsiliepimus.